Белорусская кухня: история, традиции, рецепты/

по Маркова, Л. Д. Людмила Дмитриевна, Корзун, И. П. Иван Павлович, Василенко, З. В. Зоя Васильевна, Пискун, Т. И., Болотникова, В. А., Шапиро, Д. К., Вапельник, Л. М.
Публикация 1993