Физическая и коллоидная химия учебное пособие для вузов
В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность ра...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Санкт-Петербург
Лань
2021
|
| Edition: | 2-е изд., стер. |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://e.lanbook.com/book/160121 https://e.lanbook.com/img/cover/book/160121.jpg |
| LEADER | 02632nam0a2200385 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | lan160121 | ||
| 003 | RuSpLAN | ||
| 005 | 20221220174110.0 | ||
| 008 | 221220s2021 ru gs 000 0 rus | ||
| 020 | |a 978-5-8114-7414-1 | ||
| 040 | |a RuSpLAN | ||
| 041 | 0 | |a rus | |
| 044 | |a ru | ||
| 080 | |a 24.5я73 | ||
| 084 | |a 544.77(075.8) |2 rubbk | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Физическая и коллоидная химия |b учебное пособие для вузов |c Кумыков Р. М.,Иттиев А. Б. |
| 250 | |a 2-е изд., стер. | ||
| 260 | |a Санкт-Петербург |b Лань |c 2021 | ||
| 300 | |a 236 с. | ||
| 504 | |a Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань | ||
| 520 | 8 | |a В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». | |
| 521 | 8 | |a Книга из коллекции Лань - Химия | |
| 653 | 0 | |a термодинамика | |
| 653 | 0 | |a равновесие | |
| 653 | 0 | |a кинетика | |
| 653 | 0 | |a осмос | |
| 653 | 0 | |a адсорбция | |
| 653 | 0 | |a электропроводность | |
| 653 | 0 | |a коагуляция | |
| 653 | 0 | |a мицелла | |
| 100 | 1 | |a Кумыков Р. М. | |
| 700 | 1 | |a Иттиев А. Б. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/160121 | |
| 856 | 4 | 8 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/160121.jpg |
| 910 | |a ЭБС Лань | ||