Identification of the kinetic parameters of thermal microorganisms inactivation
A mathematical model for estimating the characteristics of the process of thermal inactivation of vegetative bacterial cells and their spores is presented. The model relates the change rate of the number of living cells as a nonlinear kinetic dependence of the p-th order, and the temperature constan...
| Опубликовано в: : | Applied sciences Vol. 12, № 22. P. 11505 (1-10) |
|---|---|
| Другие авторы: | Bondarchuk, Ivan S., Perevozkin, Valery P., Bondarchuk, Sergey S., Vorozhtsov, Alexander B. |
| Формат: | Статья в журнале |
| Язык: | English |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://vital.lib.tsu.ru/vital/access/manager/Repository/koha:001008504 Перейти в каталог НБ ТГУ |
Похожие документы
Похожие документы
-
Фунгистатический эффект обработки пшеницы в ходе вегетации некоторыми штаммами Bacillus subtilis
по: Чиркова, Василина Олеговна -
Влияние микробиологического удобрения на основе Bacillus subtilis на рост и развитие проростков пшеницы
по: Якуба, Милена Дмитриевна -
Микробиология важнейших инфекционных болезней человека: монография/
Публикация: (1962) -
Генетическая трансформация и трансфекция
по: Прозоров, Александр Александрович
Публикация: (1980) - Антибиотикорезистентность штаммов Pseudomonas Aeruginosa c разной способностью к синтезу пиоцианина
