Outbreak foodborne illness and the struggle for food safety
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Электронная книга |
| Язык: | English |
| Публикация: |
Chicago ; London
The University of Chicago Press,
2019.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | EBSCOhost Перейти в каталог НБ ТГУ |
| Объем: | 1 online resource. |
|---|---|
| Библиография: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9780226611716 022661171X |