Химия жиров Учебник для технологических специальностей и факультетов пищевой промышленности вузов

Библиографическая информация
Главный автор: Тютюнников, Борис Никанорович
Формат: Книга
Язык:Russian
Публикация: М. Пищевая промышленность 1966
Online-ссылка:Перейти в каталог НБ ТГУ
LEADER 01049nam a2200193 4500
001 vtls000105514
003 RU-ToGU
005 20210921213233.0
008 010625 1966 ru 00| | rus
035 |a 0108-94760 
039 9 |y 200511070008  |z Александр Эльверович Гилязов 
040 |a RU-ToGU  |b rus  |c RU-ToGU  |e PSBO 
100 1 |a Тютюнников, Борис Никанорович.  |9 198139 
245 1 0 |a Химия жиров  |b Учебник для технологических специальностей и факультетов пищевой промышленности вузов  |c Б. Н. Тютюнников 
260 |a М.  |b Пищевая промышленность  |c 1966  |9 701892 
300 |a 632 с. 
856 |y Перейти в каталог НБ ТГУ  |u https://koha.lib.tsu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=108994 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 887525  |7 0  |9 222025  |a RU-ToGU  |b RU-ToGU  |c 10024  |d 2021-04-03  |g 1.68  |l 0  |o 887525  |p 13820000276955  |r 2024-10-17 00:00:00  |t 1  |w 2021-04-03  |y 1 
999 |c 108994  |d 108994