Советское шампанское технология производства шампанских [игристых] вин : [учебное пособие для вузов Наркомпищепрома СССР]

Bibliographic Details
Main Author:	Фролов-Багреев, Антон Михайлович 1877-1953
Format:	Book
Language:	Russian
Published:	Москва Пищепромиздат 1943
Subjects:	Шампанское виноделие Шампанское - Производство Вина игристые - Производство - Учебники и пособия Книжные памятники Томской области > Издания периода Великой Отечественной войны Шампань, провинция (Франция) СССР виноградарство Советское шампанское, торговая марка шампанизация, теория виноматериалы болезни игристых вин пороки игристых вин технология шампанизации игристые вина, свойства
Online Access:	Перейти в каталог НБ ТГУ

Description
Physical Description:	272 с., [2] л. ил. ил., табл., карт.
Bibliography:	Библиогр. в подстроч. примеч.

Similar Items