Советское шампанское технология производства шампанских [игристых] вин : [учебное пособие для вузов Наркомпищепрома СССР]
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
Москва
Пищепромиздат
1943
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Перейти в каталог НБ ТГУ |
| Объем: | 272 с., [2] л. ил. ил., табл., карт. |
|---|---|
| Библиография: | Библиогр. в подстроч. примеч. |