Ботва и зелень переработка и использование в пище
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
Москва
Госторгиздат
1944
|
| Редактирование: | 2-е, испр. и доп. изд. |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Перейти в каталог НБ ТГУ |
| Примечание: | 1-е изд. выходило под загл.: Солка, маринование и сушка овощной ботвы и зелени |
|---|---|
| Объем: | 61, [2] с. 14 см |