Коллоидная химия [учебник для направлений бакалавриата и магистратуры "Химическая технология", "Материаловедение и технологии материалов" и "Технология продуктов общественного питания"]

Bibliographic Details
Main Author:	Жуков, Борис Дмитриевич
Format:	Book
Language:	Russian
Published:	Москва КноРус 2023
Series:	Бакалавриат и магистратура
Subjects:	коллоидная химия дисперсные системы, классификация дисперсные системы, характеристика дисперсные системы, получение свободнодисперсные системы молекулярно-кинетические явления оптические явления поверхностные явления (коллоидная химия) химия поверхности границы раздела фаз (коллоидная химия) адгезия (коллоидная химия) смачивание (коллоидная химия) адсорбция (коллоидная химия) пористые тела, поверхностные явления дисперсные системы, свойства электрические дисперсные системы, устойчивость свободнодисперсные системы, устойчивость агрегативная свободнодисперсные системы, коагуляция золей дисперсные системы, структурообразование свободнодисперсные системы, виды полимеры белки коллоидные поверхностно-активные вещества эмульсии пены аэрозоли суспензии связнодисперсные системы, виды гели (коллоидная химия) студни (коллоидная химия) дисперсные системы, экспериментальные исследования физико-химические методы исследования, классификация контрольные задания

Description
Physical Description:	339, [1] с. ил., табл.
Bibliography:	Библиогр.: с. 338-340 Глоссарий: с. 323-337
ISBN:	9785406107935

Similar Items