Коллоидная химия [учебник для направлений бакалавриата и магистратуры "Химическая технология", "Материаловедение и технологии материалов" и "Технология продуктов общественного питания"]

Библиографическая информация
Главный автор: Жуков, Борис Дмитриевич
Формат: Книга
Язык:Russian
Публикация: Москва КноРус 2023
Серии:Бакалавриат и магистратура
Предметы:
LEADER 03724nam a2200661 c 4500
001 koha001147866
008 250110s2023 ru ad bd 000 0 rus d
020 |a 9785406107935 
035 |a koha001147866 
040 |a RU-ToGU  |b rus  |c RU-ToGU 
080 |a 541.18(075.8) 
100 1 |a Жуков, Борис Дмитриевич. 
245 1 0 |a Коллоидная химия  |b [учебник для направлений бакалавриата и магистратуры "Химическая технология", "Материаловедение и технологии материалов" и "Технология продуктов общественного питания"]  |c Б. Д. Жуков 
260 |a Москва  |b КноРус  |c 2023 
300 |a 339, [1] с.  |b ил., табл. 
336 |a Текст 
337 |a непосредственный 
490 1 |a Бакалавриат и магистратура 
504 |a Библиогр.: с. 338-340 
504 |a Глоссарий: с. 323-337 
653 |a коллоидная химия 
653 |a дисперсные системы, классификация 
653 |a дисперсные системы, характеристика 
653 |a дисперсные системы, получение 
653 |a свободнодисперсные системы 
653 |a молекулярно-кинетические явления 
653 |a оптические явления 
653 |a поверхностные явления (коллоидная химия) 
653 |a химия поверхности 
653 |a границы раздела фаз (коллоидная химия) 
653 |a адгезия (коллоидная химия) 
653 |a смачивание (коллоидная химия) 
653 |a адсорбция (коллоидная химия) 
653 |a пористые тела, поверхностные явления 
653 |a дисперсные системы, свойства электрические 
653 |a дисперсные системы, устойчивость 
653 |a свободнодисперсные системы, устойчивость агрегативная 
653 |a свободнодисперсные системы, коагуляция золей 
653 |a дисперсные системы, структурообразование 
653 |a свободнодисперсные системы, виды 
653 |a полимеры 
653 |a белки 
653 |a коллоидные поверхностно-активные вещества 
653 |a эмульсии 
653 |a пены 
653 |a аэрозоли 
653 |a суспензии 
653 |a связнодисперсные системы, виды 
653 |a гели (коллоидная химия) 
653 |a студни (коллоидная химия) 
653 |a дисперсные системы, экспериментальные исследования 
653 |a физико-химические методы исследования, классификация 
653 |a контрольные задания 
830 0 |a Бакалавриат и магистратура 
852 4 |a RU-ToGU  |n ru  |h 541  |i Ж86 
999 |c 1147866  |d 1147866 
952 |0 3  |1 0  |4 0  |6 541_Ж86  |7 0  |a RU-ToGU  |b RU-ToGU  |c 10005  |d 2025-01-10  |g 1758.00  |o 541 Ж86  |p 13820001073121  |r 2025-01-10  |y 9 
952 |0 3  |1 0  |4 0  |6 541_Ж86  |7 0  |a RU-ToGU  |b RU-ToGU  |c 10021  |d 2025-01-10  |g 1758.00  |o 541 Ж86  |p 13820001073122  |r 2025-01-10  |y 5