Мархель, П. С. (1976). Производство пирожных и тортов. Пищевая промышленность.
Chicago-стиль цитированияМархель, Павел Сильвестрович. Производство пирожных и тортов. М: Пищевая промышленность, 1976.
MLA-цитированиеМархель, Павел Сильвестрович. Производство пирожных и тортов. Пищевая промышленность, 1976.
Предупреждение: эти цитирования не могут быть точны на 100%.
