Винокурение и пивоварение

Bibliographic Details
Main Author: Тавилдаров, Николай Иванович 1846-1918
Format: Book
Language:Russian
Published: Санкт-Петербург литография Ф. Кремера 1884
Subjects:
Online Access:Перейти в каталог НБ ТГУ
LEADER 02916nam a2200601 c 4500
001 koha001155979
005 20250603164230.0
008 250417s1884 ru ad f 000 0 rus d
035 |a koha001155979 
039 |z 21  |b 106 
040 |a RU-ToGU  |b rus  |c RU-ToGU 
080 |a 663.2/.5(47+57) 
080 |a 663.4(47+57) 
100 1 |a Тавилдаров, Николай Иванович   |d 1846-1918  |9 988489 
245 1 0 |a Винокурение и пивоварение  |c [Н. Тавилдаров] 
260 |a Санкт-Петербург  |b литография Ф. Кремера  |c 1884  |9 748231 
300 |a 388 с.  |b ил., табл. 
336 |a Текст 
337 |a непосредственный 
500 |a Рукопись. Литография 
500 |a Авт. указан в сигнатуре 
650 4 |a Книжные памятники Томской области  |x Издания, тиражированные не типографским способом  |9 238243 
653 |a виноделие 
653 |a спиртовые жидкости, измерение 
653 |a спиртометры 
653 |a спирт, крепость 
653 |a виноделие, сырье 
653 |a пивоварение, сырье 
653 |a солод, приготовление 
653 |a солод, виды 
653 |a солодоращение 
653 |a солодовни 
653 |a сусло, обработка 
653 |a крахмал, осахаривание солодом 
653 |a рожь, переработка в аппаратах высокого давления 
653 |a спиртоводочное производство, оборудование 
653 |a прессы (виноделие) 
653 |a солод, затирание 
653 |a заторные котлы (пивоварение) 
653 |a хмель (пивоварение) 
653 |a спиртовые дрожжи 
653 |a спиртовое брожение 
653 |a перегонка бражки 
653 |a спиртосодержащие жидкости, переработка 
653 |a перегонка спирта 
653 |a ректификация спирта 
653 |a сивушное масло 
653 |a спиртоводочная продукция, методы исследования 
653 |a пивоваренная продукция, методы исследования 
852 4 |a RU-ToGU  |n ru 
856 |y Перейти в каталог НБ ТГУ  |u https://koha.lib.tsu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=1155979 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 55954  |7 0  |8 17  |9 868003  |a RU-ToGU  |b RU-ToGU  |c 10025  |d 2025-04-17  |l 0  |o 55954  |p 13820001077281  |r 2025-04-17 12:35:46  |w 2025-04-17  |y 1 
999 |c 1155979  |d 1155979