Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров Учеб. пособие : [Для вузов по экон. специальностям]

Bibliographic Details
Main Author: Шепелев, Анатолий Федорович
Other Authors: Кожухова, Ольга Ивановна (220)
Format: Book
Published: Ростов н/Д МарТ 2001
Online Access:Перейти в каталог НБ ТГУ
LEADER 00960nam a2200181 i 4500
001 vtls000140422
003 RU-ToGU
005 20210921224638.0
008 000000 2001 __ 00| | ___
035 |a 0144-27160 
039 9 |y 200511071228  |z Александр Эльверович Гилязов 
040 |a RU-ToGU  |b rus  |c RU-ToGU  |e PSBO 
100 1 |a Шепелев, Анатолий Федорович.  |9 565432 
245 1 0 |a Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров  |b Учеб. пособие : [Для вузов по экон. специальностям]  |c А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова, А. С. Туров 
260 |a Ростов н/Д  |b МарТ  |c 2001  |9 719223 
700 1 |a Кожухова, Ольга Ивановна.  |4 220  |9 222261 
856 |y Перейти в каталог НБ ТГУ  |u https://koha.lib.tsu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=142942 
999 |c 142942  |d 142942