Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. 05.18.01

Bibliographic Details
Main Author:	Лущик, Тамара Владимировна
Format:	Book
Language:	Russian
Published:	М. 2003
Subjects:	Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. авторефераты диссертаций.
Online Access:	Перейти в каталог НБ ТГУ


LEADER	01562nam a2200241 4500
001	vtls000171310
003	RU-ToGU
005	20230319163732.0
008	091028s2003 ru a f mb 000 0 rus d
035			\|a 0175-63460
039		9	\|a 200910282347 \|c 200601031427 \|d VLOAD \|y 200511080228 \|z Александр Эльверович Гилязов
040			\|a RU-ToGU \|b rus \|c RU-ToGU \|e PSBO
100	1		\|a Лущик, Тамара Владимировна. \|9 257114
245	1	0	\|a Оптимизация состояния углеводно-амилазного комплекса пшеничной муки \|b Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук. 05.18.01
260			\|a М. \|c 2003 \|9 702824
300			\|a 26 с. \|b ил.
504			\|a Библиогр.: с. 25-26
650	0	7	\|a Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства. \|2 БВАК2000N3 \|9 218343
653			\|a авторефераты диссертаций.
852	4		\|a RU-ToGU \|h 1-902539к \|i 62 \|n ru
856			\|y Перейти в каталог НБ ТГУ \|u https://koha.lib.tsu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=175111
999			\|c 175111 \|d 175111
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 1902539К_62 \|7 0 \|9 326546 \|a RU-ToGU \|b RU-ToGU \|c 10024 \|d 2021-04-03 \|g 20.00 \|l 0 \|o 1-902539к 62 \|p 13820000424407 \|r 2021-04-03 \|t 1 \|w 2021-04-03 \|y 1

Similar Items