Барьерная технология гидробионтов [учебное пособие для вузов по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения, по специальности 260302 - Технология рыбы и рыбных продуктов]
| Other Authors: | Ким, Георгий Николаевич, Сафронова, Тамара Михайловна (Editor), Мезенова, Ольга Яковлевна |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Санкт-Петербург
Проспект Науки
2011
|
| Subjects: |
Similar Items
-
Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15
by: Белокрылова, Людмила Владимировна
Published: (2006) -
Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15
by: Гоголева, Ольга Валерьевна
Published: (2006) -
Использование кедрового жмыха в производстве мясных, кондитерских изделий и исследование их потребительских свойств автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15
by: Гончаров, Денис Алексеевич
Published: (2008) -
Разработка и товароведная оценка желированных десертов на основе шротов полыни горькой, багульника болотного и пижмы обыкновенной Красноярского края автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15
by: Веретнова, Ольга Юрьевна
Published: (2009) -
Проблемы оборота генетически модифицированных продуктов в России
by: Филиппова, О. Н.
