Ферменты лабораторный практикум : [учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 240901.65 - "Биотехнология", 240902.65 - "Пищевая биотехнология", 260505 - "Технология детского и функционального питания"]

Bibliographic Details
Main Author: Гамаюрова, Валентина Семеновна
Other Authors: Зиновьева, Мария Евгеньевна
Format: Book
Language:Russian
Published: Санкт-Петербург Проспект Науки 2011
Subjects:
Online Access:Перейти в каталог НБ ТГУ
LEADER 02876cam a2200481 i 4500
001 vtls000410851
003 RU-ToGU
005 20230531114234.0
008 110714s2011 ru a b 000 0 rus|d
020 |a 9785903090532 
035 |a to000410851 
039 9 |a 201109011918  |b 19  |c 201107141012  |d cat20  |y 201107141005  |z Александр Эльверович Гилязов 
040 |a RuMoRKP  |b rus  |e rcr  |d RuMoRGB  |d RU-ToGU 
041 0 |a rus 
080 |a 577.15(076.5)(075.8) 
100 1 |a Гамаюрова, Валентина Семеновна  |9 157387 
245 1 0 |a Ферменты  |b лабораторный практикум : [учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 240901.65 - "Биотехнология", 240902.65 - "Пищевая биотехнология", 260505 - "Технология детского и функционального питания"]  |c В. С. Гамаюрова, М. Е. Зиновьева 
260 |a Санкт-Петербург  |b Проспект Науки  |c 2011  |9 728708 
300 |a 254, [1] с.  |b ил. 
504 |a Библиогр.: с. 247-255 
653 |a учебные издания для вузов. 
653 |a практикумы для вузов. 
653 |a ферментативные процессы. 
653 |a ферменты. 
653 |a ферменты-катализаторы. 
653 |a классификация ферментов. 
653 |a источники ферментов 
653 |a ферментативная активность. 
653 |a кинетика ферментативных процессов 
653 |a активирование ферментов 
653 |a ингибирование ферментов. 
653 |a стабилизация ферментов 
653 |a иммобилизация ферментов 
653 |a ферментативный гидролиз. 
653 |a ферментативный катализ. 
700 1 |a Зиновьева, Мария Евгеньевна  |9 374490 
852 4 |a RU-ToGU  |h 577  |i Г18  |n ru 
856 |y Перейти в каталог НБ ТГУ  |u https://koha.lib.tsu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=301472 
908 |a учебник 
999 |c 301472  |d 301472 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 577_Г18  |7 0  |9 527236  |a RU-ToGU  |b RU-ToGU  |c 10005  |d 2021-04-04  |g 640.00  |l 0  |o 577 Г18  |p 13820000778693  |r 2023-08-21  |t 1  |w 2021-04-04  |y 3 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 1996143К  |7 0  |9 527237  |a RU-ToGU  |b RU-ToGU  |c 10024  |d 2021-04-04  |g 640.00  |l 0  |o 1-996143к  |p 13820000778694  |r 2022-10-14  |t 2  |w 2021-04-04  |y 1 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 577_Г18  |7 0  |9 527238  |a RU-ToGU  |b RU-ToGU  |c 10005  |d 2021-04-04  |g 902.44  |l 0  |o 577 Г18  |p 13820000829479  |r 2023-08-21  |w 2021-04-04  |y 3