Ферменты лабораторный практикум : [учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 240901.65 - "Биотехнология", 240902.65 - "Пищевая биотехнология", 260505 - "Технология детского и функционального питания"]
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Санкт-Петербург
Проспект Науки
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Перейти в каталог НБ ТГУ |