Оптимизация состава синтетической глюкозо-аммонийной среды по выходу этанола для штамма Saccharomyces cerevisiae Y-1693

Показана зависимость накопления продукта метаболизма - этанола - штаммом Saccharomyces сerevisiae Y-1693 от состава синтетической глюкозо-аммонийной среды. В опытах варьировались три параметра: концентрация глюкозы, концентрация монозамещённого фосфата калия и концентрация сульфата аммония. Для...

Full description

Bibliographic Details
Published in:Вестник Томского государственного университета. Биология № 2. С. 66-73
Main Author: Скиба, Екатерина Анатольевна
Other Authors: Орлов, Сергей Евгеньевич, Будаева, Вера Владимировна
Format: Article
Language:Russian
Subjects:
Online Access:http://vital.lib.tsu.ru/vital/access/manager/Repository/vtls:000721085
Перейти в каталог НБ ТГУ
Description
Summary:Показана зависимость накопления продукта метаболизма - этанола - штаммом Saccharomyces сerevisiae Y-1693 от состава синтетической глюкозо-аммонийной среды. В опытах варьировались три параметра: концентрация глюкозы, концентрация монозамещённого фосфата калия и концентрация сульфата аммония. Для выявления взаимовлияния этих параметров построено уравнение регрессии. Методом наименьших квадратов рассчитаны коэффициенты уравнения регрессии. Адекватность построенного уравнения проверена на практике постановкой трех дополнительных опытов и расчетом критерия Фишера. Установлено, что уравнение регрессии адекватно описывает эксперимент с достоверностью 95%. По составленному уравнению рассчитаны рекомендуемые концентрации монозамещённого фосфата калия и сульфата аммония, которые необходимо вносить в среду с известной концентрацией глюкозы. Результаты, полученные на модельных глюкозо-аммонийных средах, будут использованы для оптимизации состава питательных сред на основе гидролизатов нетрадиционного недревесного растительного сырья.
Bibliography:Библиогр.: 14 назв.
ISSN:1998-8591