Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15

Bibliographic Details
Main Author: Гоголева, Ольга Валерьевна
Format: Book
Language:Russian
Published: Кемерово [б. и.] 2006
Subjects:
Online Access:Перейти в каталог НБ ТГУ
LEADER 01483nam a2200253 i 4500
001 vtls000220896
003 RU-ToGU
005 20210922114404.0
008 061109s2006 ru a f bm 000 0 rus d
035 |a to000220896 
039 9 |y 200611091019  |z Александр Эльверович Гилязов 
040 |a RU-ToGU  |b rus  |c RU-ToGU 
072 7 |a 05.18.15  |2 nsnr 
100 1 |a Гоголева, Ольга Валерьевна.  |9 410720 
245 1 0 |a Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья  |b автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 
260 |a Кемерово  |b [б. и.]  |c 2006  |9 689818 
300 |a 19 с. 
504 |a Библиогр.: с. 17-19 
650 7 |a Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания   |2 nsnr  |9 519679 
653 |a авторефераты диссертаций 
852 4 |a RU-ToGU  |n ru 
856 |y Перейти в каталог НБ ТГУ  |u https://koha.lib.tsu.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=492330 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 1941022К  |7 0  |9 708197  |a RU-ToGU  |b RU-ToGU  |c 10024  |d 2021-04-05  |g 50.00  |l 0  |o 1-941022к  |p 13820000539985  |r 2021-04-05 00:00:00  |w 2021-04-05  |y 1 
999 |c 492330  |d 492330