Разработка и товароведная оценка сиропов и эфирных масел, полученных из растительного сырья автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15

Похожие документы

• Разработка и товароведная оценка желированных десертов на основе шротов полыни горькой, багульника болотного и пижмы обыкновенной Красноярского края автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15
  по: Веретнова, Ольга Юрьевна
  Публикация: (2009)
• Качество дикорастущих грибов при замораживании и хранении автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15
  по: Белокрылова, Людмила Владимировна
  Публикация: (2006)
• Использование кедрового жмыха в производстве мясных, кондитерских изделий и исследование их потребительских свойств автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15
  по: Гончаров, Денис Алексеевич
  Публикация: (2008)
• Биотехнологический потенциал фракций глубокой переработки низкомасличного сырья: балансирование ПНЖК-состава, прогнозирование качества, новые технологии автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.07 ; 05.18.15
  по: Алексеева, Татьяна Васильевна
  Публикация: (2015)
• Питание и пищевые продукты
  по: Рубнер, Макс 1854-1932
  Публикация: (1909)