Итальянская кухня история одной культуры : [пер. с итал.]

Bibliographic Details
Main Author: Капатти, Альберто
Other Authors: Монтанари, Массимо, Ле Гофф, Жак 1924- (Author of introduction, etc.)
Format: Book
Language:Russian
Published: Москва Новое литературное обозрение 2006
Series:Культура повседневности
Subjects:
Online Access:Перейти в каталог НБ ТГУ
Description
Physical Description:476, [1] с. ил. 21 см.
Bibliography:Библиогр.: с. 455-470
ISBN:5867934551