Основы биохимии Учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности "Технология и организация общественного питания"
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
М.
Высшая школа
1970
|
| Online Access: | Перейти в каталог НБ ТГУ |
| Physical Description: | 319 с. |
|---|