APA Цитирование

Плотников, П. М. (1940). 350 сортов хлебо-булочных изделий: Рецептура и способ приготовления (2-е испр. и доп.). Пищепромиздат.

Chicago-стиль цитирования

Плотников, П. М. 350 сортов хлебо-булочных изделий: Рецептура и способ приготовления. 2-е испр. и доп. М. Л: Пищепромиздат, 1940.

MLA-цитирование

Плотников, П. М. 350 сортов хлебо-булочных изделий: Рецептура и способ приготовления. 2-е испр. и доп. Пищепромиздат, 1940.