350 сортов хлебо-булочных изделий Рецептура и способ приготовления
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
М. Л.
Пищепромиздат
1940
|
| Edition: | 2-е испр. и доп. |
| Online Access: | Перейти в каталог НБ ТГУ |
| Physical Description: | 269 с.,107 рис. |
|---|