Принципы оценки безопасности пищевых добавок и контаминантов в продуктах питания: пер. с англ./
Деятельность ВОЗ по оценке опасности воздействия химических веществ, содержащихся в продуктах питания, нашла свое выражение в 1980 г. в Международной программе по химической безопасности. С этого момента все вопросы оценки токсичности пищевых добавок и контаминантов, включая методологические аспе...
| Соавтор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
Женева:
ВОЗ
1991
|
| Серии: | Гигиенические критерии состояния окружающей среды;
70 |
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Перейти в каталог НМБ СибГМУ |