Внеклеточные ферменты микроорганизмов: пер. с англ./
В книге автора из Великобритании освещены важнейшие проблемы, связанные с исследованием и промышленным использованием ферментов, выделяемых микроорганизмами. Описаны регуляция синтеза и секреция ферментов, селекция штаммов, условия промышленного получения ферментов. Для микробиологов и работников м...
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Книга |
| Публикация: |
М.:
Мир
1987
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Перейти в каталог НМБ СибГМУ |