Ферментация и технология ферментов: пер. с англ./
| Другие авторы: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
М.:
Легкая и пищевая промышленность
1983
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Перейти в каталог НМБ СибГМУ |
| Объем: | 336 с. |
|---|