Анализ микробиологического риска как основа для совершенствования системы оценки безопастности и контроля пищевых продуктов: автореферат диссертации ... доктора медицинских наук : 14.00.07/

Библиографическая информация
Главный автор: Шевелева, С. А. микробиология 19510730 Светлана Анатольевна (Автор)
Соавтор: НИИ питания РАМН(М.)
Формат: Книга
Язык:Russian
Публикация: М.: Б. и. 2007
Online-ссылка:Перейти в каталог НМБ СибГМУ

Похожие документы