Новые бактериальные патогены в пищевых продуктах: экспериментальное обоснование и разработка системы контроля с применением методов микробиологического и молекулярно-генетического анализа: автореферат диссертации ... доктора биологических наук : 14.02.01 - Ефимочкина, Н. Р. гигиена Наталья Рамазановна (б. и., 2010)