Социально-гигиенический мониторинг. Контаминация продовольственного сырья и пищевых продуктов химическими веществами. Сбор, обработка и анализ показателей: методические указания МУ 2.3.7.2125-06 : состояние здоровья населения в связи с состоянием питания (Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации, 2006)