Гигиена питания: руководство для врачей/
В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Published: |
М.:
ГЭОТАР-Медиа
2021
|
| Edition: | 2-е изд. , перераб. и доп. |
| Online Access: | http://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785970462560.html Перейти в каталог НМБ СибГМУ |