Методы лабораторных исследований и санитарной оценки пищевых продуктов.

Методы лабораторных исследований и санитарной оценки пищевых продуктов. Сборник 1/

Библиографическая информация
Соавтор:	Центральный НИИ питания Наркомздрава РСФСР(М.)
Другие авторы:	Рекстынь-Бабичева, В. Н. Вера Николаевна (Редактор)
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Публикация:	М.; Л.: Биомедгиз 1936
Предметы:	свежесть сырья полуфабрикаты готовые блюда бактериологический анализ калорийность обедов углеводы Бондзинского метод пищевые токсико-инфекции вредные металлы пищевые отравления крупы мясо мука определение влаги Гофман-Тернера метод Тринклера метод питательные среды
Online-ссылка:	Перейти в каталог НМБ СибГМУ

Похожие документы

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания: учебное пособие для вузов/
по: Донченко, Л. В. Людмила Владимировна, et al.
Публикация: (2023)

Оценка хлебопекарных свойств смеси из ячменной и пшеничной муки
по: Выборнов, Андрей Александрович

Сравнение аминокислотного состава мяса и колбасных изделий
по: Демченко, Т. Г.

Великосветские обеды панорама столичной жизни
по: Лотман, Юрий Михайлович 1922-1993
Публикация: (1996)

Энциклопедия домашнего хозяйства.
Публикация: (1993)

Руководство к практическим занятиям по гигиене питания: учебное пособие для студентов санитарно-гигиенических факультетов медицинских институтов/
по: Штенберг, А. И. Абрам Иоселевич, et al.
Публикация: (1976)

Мастер кулинарии подарок для дам
по: Ибрагимова, Фаузия 1887-1985
Публикация: (2017)

Питательные вещества, методы их анализа и их фальсификация: руководство для химиков, врачей, фармацевтов и студентов. (1896-1909)/
по: Аверкиев, Н. Д.
Публикация: (1910)

Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов: двадцать шестой доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : пер. с англ./
Публикация: (1984)

Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов: сорок первый доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : пер. с англ./
Публикация: (1994)

Металлические загрязнения пищевых продуктов: пер. с англ./
по: Рейли, К.
Публикация: (1985)

Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов: Тридцать седьмой доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : пер. с англ./
Публикация: (1994)

Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов: сорок шестой доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : пер. с англ./
Публикация: (1998)

Электрооборудование пищевых предприятий
по: Иванов, Анатолий Александрович
Публикация: (1956)

Ионообменные методы очистки веществ Учебное пособие для химических специальностей вузов
Публикация: (1984)

Praktikum der kliischen chemischmikroskopischen und bakteriologischen Untersuchungsmethoden: монография/
по: Klopstock, M., et al.
Публикация: (1904)

Praktikum der kliischen chemischmikroskopischen und bakteriologischen Untersuchungsmethoden: монография/
по: Klopstock, M., et al.
Публикация: (1927)

Службы безопасности пищевых продуктов: пер. с англ./
Публикация: (1984)

Дрожжи и их пищевое значение
по: Плевако, Екатерина Аркадьевна
Публикация: (1943)

Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов справочник
Публикация: (2006)

Простейшие методы определения качества пищевых продуктов инструкция для пользования походной пищевой лабораторией
Публикация: (1941)

Электрооборудование пищевых предприятий [учебное пособие для технологических институтов пищевой промышленности]
по: Иванов, Анатолий Александрович
Публикация: (1958)

Методическое пособие по бактериологической диагностике пищевых токсикоинфекций (для лабораторий районных санэпидстанций)
по: Зиновьева, Ираида Степановна
Публикация: (1959)

Современные аспекты организации питания в туристских походах
по: Пупышева, Жанна Сергеевна

Оптимизация госсанэпиднадзора за обеспечением безопасности пищевых продуктов для здоровья населения города с экологическим неблагополучием: Автореферат диссертации ... кандидата медицинских наук: 14.00.07/
по: Долгушина, Е. Я.
Публикация: (1997)

Пищевые волокна/
по: Дудкин, М. С., et al.
Публикация: (1988)

Биолокация для всех. Система самодиагностики и самоисцеления человека. (Введение в многомерную медицину): учебное пособие/
по: Пучко, Л. Г. Людмила Григорьевна
Публикация: (2005)

Пищевые добавки новейшая энциклопедия
Публикация: (2021)

Товароведение продовольственных товаров [Учебное пособие для образовательных учреждений среднего профессионального образования по специальности 0612 "Товароведение"]
по: Тимофеева, Валентина Афанасьевна
Публикация: (2002)

Производство пищевых дрожжей из древесины [брошюра]
по: Шарков, Василий Иванович
Публикация: (1943)

Применение метода выделения структур в задаче сортировки объектов

Пищевое значение белков вываренного мяса и крови диссертация на степень доктора медицины лекаря Николая Макарова
по: Макаров, Николай Васильевич 1852-
Публикация: (1887)

Борьба с устойчивостью к антибиотикам с позиций безопасности пищевых продуктов в Европе: пер. с англ./
Публикация: (2011)

Оценка остаточных количеств некоторых ветеринарных препаратов в пищевых продуктах: 42-й доклад Объединенного комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам : пер. с англ./
Публикация: (1995)

Зоотомия позвоночных: руководство к практическим занятиям по зоологии позвоночных для педагогических институтов/
по: Беляев, М. М. Михаил Михайлович
Публикация: (1947)

Витамин C в дикорастущих лекарственно-пищевых растениях Якутской АССР: брошюра/
по: Егоров, А. Д., et al.
Публикация: (1945)

Контексты использования пищевых нарративов на р. Индигирке
по: Гончаров, Николай Сергеевич

Материалы к усвоению азота пищевых веществ при употреблении кефира: диссертация ... доктора медицинских наук/
по: Алексеев, А. Алексей
Публикация: (1888)

Принципы оценки безопасности пищевых добавок и контаминантов в продуктах питания: пер. с англ./
Публикация: (1991)

Влияние фармакологических препаратов и пищевых продуктов на КОС крови у спортсменов: Автореферат диссертации ... кандидата медицинских наук: 14.00.25/
по: Оввадов, О. Д.
Публикация: (1991)