Безопасность пищевой продукции: учебник для вузов/

Безопасность пищевой продукции: учебник для вузов/

В курсе изложены национальные и международные аспекты безопасности пищевой продукции с учетом требований основных международных организаций, занимающихся вопросами регулирования контроля качества и безопасности пищевого сырья и продуктов питания. Курс затрагивает вопросы нормативно-законодательно...

Полное описание

Библиографическая информация
Главные авторы:	Донченко, Л. В. Людмила Владимировна (Автор), Надыкта, В. Д. Владимир Дмитриевич (Автор)
Формат:	Книга
Публикация:	Москва: Юрайт 2024
Редактирование:	4-е изд., перераб. и доп.
Серии:	Высшее образование
Online-ссылка:	https://www.urait.ru/book/bezopasnost-pischevoy-produkcii-544946 Перейти в каталог НМБ СибГМУ

Похожие документы

Обеспечение безопасности пищевой продукции
по: Беленкова, Елизавета Сергеевна

Современные методы повышения пищевой ценности сельскохозяйственной продукции
по: Удинцев, Сергей Николаевич

Себестоимость продукции пищевой промышленности и пути ее снижения
по: Донсков, Василий Ефимович
Публикация: (1958)

Роль технологических схем ХАССП в управлении безопасностью пищевой продукции
по: Беленкова, Елизавета Сергеевна

Экологическая безопасность сельскохозяйственной продукции [учебное пособие по специальности 310700 "Зоотехния" и 310800 "Ветеринария"]
по: Баранников, Василий Дмитриевич
Публикация: (2005)

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания: учебное пособие для вузов/
по: Донченко, Л. В. Людмила Владимировна, et al.
Публикация: (2023)

Техническое нормирование в пищевой промышленности Учебник для техникумов пищевой промышленности]
по: Набатников, Владимир Михайлович
Публикация: (1985)

Повышение качества и безопасности пищевой продукции как условие обеспечения конституционного права на охрану здоровья
по: Воронцова, Елена Владимировна

Разработка методов и системы гигиенического контроля за использованием красителей в производстве пищевой продукции: автореферат диссертации ... доктора биологических наук : 14.02.01/
по: Бессонов, В. В. химия Владимир Владимирович
Публикация: (2011)

Пищевой центр мозга/
по: Замбржицкий, И. А.
Публикация: (1989)

Предприятия пищевой промышленности
по: Быков, Вадим Вениаминович, et al.
Публикация: (1982)

Архитектурно-строительные решения предприятий пищевой промышленности Обзор
по: Быков, В.В, et al.
Публикация: (1976)

Предупредительный санитарно-пищевой надзор: (общие вопросы) : руководство для врачей/
по: Злотников, Д. С. Давид Самуилович
Публикация: (1964)

Секция пищевой промышленности Тезисы докладов
Публикация: (1956)

Разработка и автоматизация системы управления сбытом продукции на предприятиях пищевой промышленности автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.13.10
по: Байкалов, Максим Семенович
Публикация: (2007)

Питание при пищевой аллергии
по: Тиль, Клаудиа
Публикация: (1996)

Справочник экономиста пищевой промышленности
Публикация: (1987)

Словарь русской пищевой метафоры
Публикация: (2015)

Словарь русской пищевой метафоры
Публикация: (2017)

Словарь русской пищевой метафоры
по: Балдова, Анастасия Вячеславовна
Публикация: (2019)

Производство соевой пищевой муки
по: Абрамович, Зиновий Давидович
Публикация: (1954)

Индикативное регулирование пищевой промышленности региона
по: Шабашев, Владимир Алексеевич 1938-

Безопасность жизнедеятельности: Учебник для вузов/
по: Белов, С. В. Сергей Викторович, et al.
Публикация: (2004)

Безопасность жизнедеятельности: учебник для вузов/
по: Белов, С. В. Сергей Викторович, et al.
Публикация: (2005)

Пищевой код как символизация пищевой традиции (на материале говоров Среднего Приобья)
по: Устинова, Наталья Александровна

Разработка подходов к организации и проведению гигиенического контроля за оборотом пищевой продукции, полученной из генно-инженерно-модифицированных организмов: автореферат диссертации ... кандидата медицинских наук : 14.00.07/
по: Анисимова, О. В. Ольга Владимировна
Публикация: (2009)

Определение хинина и индигокармина в продукции пищевой и фармацевтической промышленности методом флуориметрии диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук спец. 02.00.02
по: Николаева, А. А. химик инженер Томского политехнического университета 1989-
Публикация: (2020)

Определение хинина и индигокармина в продукции пищевой и фармацевтической промышленности методом флуориметрии автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук спец. 02.00.02
по: Николаева, А. А. химик инженер Томского политехнического университета 1989-
Публикация: (2020)

Определение хинина и индигокармина в продукции пищевой и фармацевтической промышленности методом флуориметрии автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук спец. 02.00.02
по: Николаева, А. А.
Публикация: (2020)

Организация и планирование производства на предприятиях пищевой промышленности [учебник для техникумов пищевой промышленности]
по: Иванов, Иван Данилович
Публикация: (1978)

Спирулина - важнейший компонент пищевой энергетики

Автоматизация проектирования предприятий пищевой промышленности
по: Яцкевич, Валентин Петрович, et al.
Публикация: (1978)

Безопасность жизнедеятельности: учебник для вузов/
по: Михайлов, Л. А. Леонид Александрович, et al.
Публикация: (2007)

Безопасность жизнедеятельности: учебник для вузов/
по: Михайлов, Л. А. Леонид Александрович, et al.
Публикация: (2012)

Гигиенические требования к полимерным материалам, применяемым в пищевой промышленности/
по: Шевченко, М. Г. Мария Григорьевна, et al.
Публикация: (1972)

Технология мукомольного производстваSbУчебник для вузов пищевой промышленнсти
Публикация: (1951)

Охрана труда в пищевой промышленности [Для вузов по спец. технологии прод. продуктов]
по: Сегеда, Дорофей Григорьевич
Публикация: (1983)

Производство стеклянной тары для пищевой промышленности [Сборник]
Публикация: (1958)

Сертификация программной продукции
по: Поляков, Сергей Дмитриевич
Публикация: (2019)

Мир в зеркале пищевой метафоры. идеографический словарь
Публикация: (2020)