Изучение содержания вторичных продуктов окисления и технологических контаминантов некоторых пищевых масел, жиров и масложировых продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 3.2.1 - гигиена - Макаренко, М. А. Мария Андреевна (б. и., 2022)