Хранение и переработка продукции растениеводства Учебное пособие
Учебное пособие написано с учетом передового отечественного и зарубежного опытов в области хранения и переработки растениеводческой продукции. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции приведены сведения о процессах протекающих в зерновых массах в период хране...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Волгоград
ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет
2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: | ЭБС Знаниум ЭБС Знаниум Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 02475nam a22003011 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 277 | ||
| 005 | 20230301223648.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 200417s2015 ru | 000 0 rus d | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 080 | |a 664 | ||
| 084 | |a 36.91 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 35.03.07 |2 okso | ||
| 084 | |a 19.03.02 |2 okso | ||
| 100 | 1 | |a Ефремова, Елена Николаевна |9 180039 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Хранение и переработка продукции растениеводства |h [Электронный ресурс] |b Учебное пособие |
| 260 | |a Волгоград |b ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет |c 2015 | ||
| 300 | |a 148 с. | ||
| 520 | 3 | |a Учебное пособие написано с учетом передового отечественного и зарубежного опытов в области хранения и переработки растениеводческой продукции. Рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции приведены сведения о процессах протекающих в зерновых массах в период хранения и на этапе переработки. Учебное пособие предназначено для студентов обучающихся по специальности: Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. | |
| 540 | |a ВО - Бакалавриат | ||
| 650 | 4 | |a Сельское хозяйство |x Заготовка, хранение и переработка сельскохозяйственного сырья |2 local |9 33891 | |
| 655 | 0 | 4 | |a Учебное пособие |2 local |9 12755 |
| 700 | 1 | |a Карпачева, Е.А. |9 180040 | |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=65491 |y ЭБС Знаниум | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/0615 |f 615277.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/0615/615277.jpg |y ЭБС Знаниум |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=697140 | ||
| 999 | |c 697140 |d 697140 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||