Актуальные проблемы и перспективы развития индустрии гостеприимства : сборник научных трудов по материалам X международной научно-практической конференции Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства на современном этапе Сборник
Настоящий сборник включает материалы X международной научно-практической конференции Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства на современном этапе организованной факультетом гостиничного бизнеса Санкт-Петербургского государственного экономического университета. Конференция посвящена...
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | Russian |
| Published: |
СПб
Издательство Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов (СПбГУЭФ)
2014
|
| Edition: | 1 |
| Subjects: | |
| Online Access: | ЭБС Знаниум ЭБС Знаниум Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 03656nam a22003011 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 340 | ||
| 005 | 20230301224710.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 190711s2014 ru | 000 0 rus d | ||
| 020 | |a 9785731030250 | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 080 | |a 379 | ||
| 084 | |a 6529 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 43.04.02 |2 okso | ||
| 084 | |a 43.03.02 |2 okso | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Актуальные проблемы и перспективы развития индустрии гостеприимства : сборник научных трудов по материалам X международной научно-практической конференции Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства на современном этапе |h [Электронный ресурс] |b Сборник |
| 250 | |a 1 | ||
| 260 | |a СПб |b Издательство Санкт-Петербургского государственного университета экономики и финансов (СПбГУЭФ) |c 2014 | ||
| 300 | |a 160 с. | ||
| 520 | 3 | |a Настоящий сборник включает материалы X международной научно-практической конференции Актуальные проблемы развития индустрии гостеприимства на современном этапе организованной факультетом гостиничного бизнеса Санкт-Петербургского государственного экономического университета. Конференция посвящена актуальным проблемам развития индустрии гостеприимства на современном этапе. В сборнике освещаются вопросы повышения качества сервиса на предприятиях гостеприимства разработки и внедрения профессиональных стандартов для индустрии вопросы обязательной классификации и сертификации объектов туриндустрии проблемы экономики и менеджмента в гостиничном ресторанном конгрессновыставочном деле на предприятиях индустрии развлечений особенности организации бизнеса для специфических объектов индустрии гостеприимства общественного питания и сектора развлечений. Издание предназначено для преподавателей вузов аспирантов специалистов туристского и гостиничного бизнеса. | |
| 540 | |a Аспирантура | ||
| 650 | 4 | |a Управление (менеджмент) |x Менеджмент в туризме и сфере обслуживания |2 local |9 33177 | |
| 655 | 0 | 4 | |a Сборник |2 local |9 178151 |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=185452 |y ЭБС Знаниум | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/0535 |f 535340.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/0535/535340.jpg |y ЭБС Знаниум |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=704827 | ||
| 999 | |c 704827 |d 704827 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||