Экономика отрасли: туризм Учебное пособие
Раскрывается механизм функционирования отрасли туризма. Рассматриваются понятия экономики туризма: рынок услуг формы и виды предприятий в сфере гостиничного и ресторанного хозяйства вопросы оплаты труда ценообразования себестоимости продукции и услуг а также прибыли и рентабельности. Особое вниман...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
Издательский дом "Альфа-М"
2017
|
| Edition: | 1 |
| Series: | ПРОФИль
|
| Subjects: | |
| Online Access: | ЭБС Знаниум ЭБС Знаниум Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
