Управление гостиничным предприятием Учебное пособие
Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры логистическая система эффективность упр...
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
Университетская книга
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | ЭБС Знаниум ЭБС Знаниум Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 03089nam a22003371 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 4457 | ||
| 005 | 20230301230809.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 201022s2020 ru | 000 0 rus d | ||
| 020 | |a 9785987042727 | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 080 | |a 658 | ||
| 084 | |a 6543 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 38.03.02 |2 okso | ||
| 084 | |a 38.03.03 |2 okso | ||
| 084 | |a 43.03.03 |2 okso | ||
| 100 | 1 | |a Вакуленко, Руслан Яковлевич |9 236451 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Управление гостиничным предприятием |h [Электронный ресурс] |b Учебное пособие |c Нижегородский государственный лингвистический университет им. Добролюбова; Приволжский исследовательский медицинский университет |
| 260 | |a Москва |b Университетская книга |c 2020 | ||
| 300 | |a 320 с. | ||
| 520 | 3 | |a Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры логистическая система эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям Сфера обслуживания. Менеджмент специатьностям Социально-культурный сервис и туризм и Менеджмент организации. Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий. | |
| 540 | |a ВО - Бакалавриат | ||
| 650 | 4 | |a Управление (менеджмент) |x Менеджмент в туризме и сфере обслуживания |2 local |9 33177 | |
| 655 | 0 | 4 | |a Учебное пособие |2 local |9 12755 |
| 700 | 1 | |a Кочкурова, Елена Адольфовна |9 185928 | |
| 710 | 2 | |a Приволжский исследовательский медицинский университет |9 34623 | |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=367670 |y ЭБС Знаниум | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/1214 |f 1214457.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/1214/1214457.jpg |y ЭБС Знаниум |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=719742 | ||
| 999 | |c 719742 |d 719742 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||