Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров Учебное пособие
Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом 3-го поколения. В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строен...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Москва
Издательский Дом "ФОРУМ"
2018
|
| Edition: | 1 |
| Series: | Высшее образование
|
| Subjects: | |
| Online Access: | ЭБС Знаниум ЭБС Знаниум Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 03227nam a22003611 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 744 | ||
| 005 | 20230301230819.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 220322s2018 ru | 000 0 rus d | ||
| 020 | |a 9785819904541 | ||
| 020 | |a 9785165000652 | ||
| 020 | |a 9785160046297 | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 080 | |a 675.6(075.8) | ||
| 084 | |a 37.257я73 |2 rubbk | ||
| 084 | |a 38.03.07 |2 okso | ||
| 084 | |a 38.02.04 |2 okso | ||
| 084 | |a 38.02.05 |2 okso | ||
| 100 | 1 | |a Орленко, Любовь Васильевна |9 180017 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров |h [Электронный ресурс] |b Учебное пособие |c Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, Институт менед |
| 250 | |a 1 | ||
| 260 | |a Москва |b Издательский Дом "ФОРУМ" |c 2018 | ||
| 300 | |a 272 с. | ||
| 440 | 0 | |a Высшее образование | |
| 520 | 3 | |a Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом 3-го поколения. В книге приведены основные сведения об ассортименте пушно-меховых и овчинно-шубных товаров; рассмотрены ассортимент и классификация сырья полуфабрикатов и меховых изделий. Описано строение меховой шкурки изложены основные технологические операции обработки пушно-мехового сырья и показано их влияние на формирование потребительских свойств меха. Раскрыта сущность товароведной экспертизы качества меховых полуфабрикатов и готовых изделий. В пособии использованы материалы авторов представленных в конце книги. Учтены требования соответствующих нормативных документов. Для студентов высших учебных заведений. | |
| 540 | |a ВО - Бакалавриат | ||
| 650 | 4 | |a Бизнес. Предпринимательство. Сервис |x Товароведение непродовольственных товаров |2 local |9 321373 | |
| 655 | 0 | 4 | |a Учебное пособие |2 local |9 12755 |
| 856 | 4 | |a znanium.com |m ebs_support@infra-m.ru |n НИЦ ИНФРА-М |u https://znanium.com/catalog/document?id=368267 |y ЭБС Знаниум | |
| 856 | 4 | 1 | |a znanium.com |d /cover/0968 |f 968744.jpg |q image/jpeg |u https://znanium.com/cover/0968/968744.jpg |y ЭБС Знаниум |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=719851 | ||
| 999 | |c 719851 |d 719851 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||