Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
Описаны современные методы исследования биотехнологического сырья и биотехнологической продукции. Рассмотрены теоретическая и практическая части органолептического, электрофоретического, хроматографического, спектрофотометрического методов исследований сырья и биотехнологической продукции. Предна...
Main Author: | Просеков, А. Ю. |
---|---|
Other Authors: | Бабич, О. О., Сухих, С. А. |
Format: | Book |
Language: | Russian |
Published: |
Кемерово
КемГУ
2012
|
Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
Similar Items
-
Современные методы исследования сырья и биотехнологической продукции
by: Просеков, А. Ю.
Published: (2013) -
Основы биотехнологической переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы
by: Кригер, О. В.
Published: (2013) -
Санитария и гигиена на предприятиях биотехнологической отрасли учебное пособие для студентов вузов
by: Голубцова, Ю. В.
Published: (2016) -
Контроль качества и оценка безопасности биотехнологической продукции учебное пособие по дисциплине контроль качества биотехнологической продукции для обучающихся всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.01 - биотехнология
by: Гнеушева, И. А.
Published: (2021) -
Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции учебно-методическое пособие
by: Бычков, А. Л.
Published: (2022)