Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Учебно-методический комплекс по дисциплине Товароведение и экспертиза вкусовых товаров является качественным информационно-обучающим дополнением к базовой программе и предлагает всестороннее изучение товароведения вкусовых товаров. Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойств...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Воронеж
Мичуринский ГАУ
2008
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 02877nam a22002171 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20230306225738.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 200604s2008 ru Wk 000 m rus d | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 100 | 1 | |a Блинникова, О. М. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Товароведение и экспертиза вкусовых товаров |h Электронный ресурс |c Блинникова О. М. |
| 260 | |a Воронеж |b Мичуринский ГАУ |c 2008 | ||
| 300 | |a 150 с. | ||
| 520 | 3 | |a Учебно-методический комплекс по дисциплине Товароведение и экспертиза вкусовых товаров является качественным информационно-обучающим дополнением к базовой программе и предлагает всестороннее изучение товароведения вкусовых товаров. Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: пряности, приправы, чай, кофе, соки, нектары, сокосодержащие напитки, безалкогольные газированные напитки, пиво и др. Учебно-методический комплекс по дисциплине Товароведение и экспертиза вкусовых товаров федерального компонента ДС.01.01. составлен в соответствии с типовой программой государственного образовательного стандарта высшего профессио- нального образования по специальности 080401 Товароведение и экспертиза товаров. Комплекс содержит учебную программу, тематический план лекций и лабораторных занятий, методические указания по выполнению курсовой, контрольной, самостоятельной и лабораторных работ, учебно-методическое обеспечение дисциплины. | |
| 540 | |a Книга из коллекции Мичуринский ГАУ - Экономика и менеджмент | ||
| 695 | |i учебная | ||
| 856 | 4 | |u http://e.lanbook.com/books/element.php?pl1_id=47300 |y ЭБС Лань | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/47300.jpg |y ЭБС Лань |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=765420 | ||
| 999 | |c 765420 |d 765420 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||