Пищевые и биологически активные добавки

Пищевые и биологически активные добавки

Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания. Предназначено для закрепления теоретических знаний обязательной дисциплины вариативной части....

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Попова, Н. Н.
Other Authors: Попов, Е. С., Щетилина, И. П.
Format: Book
Language:Russian
Published: Воронеж ВГУИТ 2016
Online Access:ЭБС Лань
ЭБС Лань
Перейти в каталог НТБ ТГАСУ

Similar Items

Similar Items