Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие

В учебном пособии изложены факторы, обусловливающие качество и потери сельскохозяйственной продукции при хранении и переработке; описаны приёмы подготовки продукции к хранению, режимы и способы организации этого этапа. Представлен материал по основам мукомольного производства. Предназначено для б...

Полное описание

Библиографическая информация
Главный автор:	Калмыкова, Е. В.
Другие авторы:	Петров, Н. Ю., Калмыкова, О. В., Мордвинкин, С. А.
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Публикация:	Волгоград Волгоградский ГАУ 2017
Online-ссылка:	ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ

Похожие документы

Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания
Публикация: (2020)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства Учебное пособие
по: Медведева, З.М
Публикация: (2015)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
по: Медведева, З. М.
Публикация: (2015)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства Учебное пособие
по: Медведева, З.М
Публикация: (2015)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства курс лекций
Публикация: (2017)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие для вузов
по: Глухих, М. А.
Публикация: (2024)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие для вузов
по: Глухих М. А.
Публикация: (2024)

Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие
по: Исайчев, В. А.
Публикация: (2013)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства (практикум) учебное пособие
по: Белкина, Р. И.
Публикация: (2021)

Методические указания по прохождению практики по получению первичных профессиональных умений и навыков (Технология хранения и переработки продукции растениеводства)
по: Александрова, Е. Г.
Публикация: (2018)

Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства [учебное пособие по специальности 311500 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции"]
Публикация: (2007)

Консервирование продукции растениеводства учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
по: Мильчакова, А. В.
Публикация: (2021)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства учебное пособие : практикум (для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции)
по: Сумачакова, А. Н.
Публикация: (2023)

Подготовка курсовой работы по дисциплине "Технология хранения и переработки продукции животноводства" учебное пособие. направление подготовки 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
по: Ларионов, Г. А.
Публикация: (2014)

Технология производства, переработки и хранения продукции растениеводства: лабораторный практикум
Публикация: (2015)

Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие
по: Романова, Т. Н.
Публикация: (2021)

Технология переработки растениеводческой продукции учебно-методическое пособие
по: Зенина, Е. А.
Публикация: (2019)

Технологическое оборудование для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции: практикум
по: Кузнецов, В. Н.
Публикация: (2020)

Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие
по: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Публикация: (2024)

Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов учебное пособие
по: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Публикация: (2024)

Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература
по: Зенина, Е.А
Публикация: (2019)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства методические указания и рабочая тетрадь для лабораторных занятий для студентов, обучающихся по направлению 35.03.07 - технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
по: Семина, С. А.
Публикация: (2015)

Хранение и переработка продукции растениеводства Учебное пособие
по: Ефремова, Е.Н
Публикация: (2015)

Хранение и переработка продукции растениеводства учебное пособие
по: Ефремова, Е. Н.
Публикация: (2015)

Технология хранения продукции растениеводства учебно-методическое пособие для выполнения курсовой работы для студентов обучающихся по направлению 35.03.07 технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профиль технология производства и переработки продукции растениеводства
по: Сазонова, И. Д.
Публикация: (2022)

Технология хранения и переработки зерна и семян учебное пособие для вузов
по: Глухих, М. А.
Публикация: (2023)

Технология хранения и переработки зерна и семян учебное пособие для вузов
по: Глухих, М. А.
Публикация: (2024)

Технология хранения и переработки зерна и семян учебное пособие для вузов
по: Глухих М. А.
Публикация: (2023)

Технология хранения и переработки зерна и семян учебное пособие для вузов
по: Глухих М. А.
Публикация: (2024)

Технология хранения и переработки зерна и семян учебное пособие для вузов
по: Глухих, М. А.
Публикация: (2023)

Технология хранения и переработки продукции растениеводства методические указания к выполнению курсовой работы студентами, обучающимися по направлению 35.03.04 - агрономия
по: Семина, С. А.
Публикация: (2016)

Технология переработки растениеводческой продукции Учебно-методическая литература
по: Зенина, Елена Анатольевна
Публикация: (2019)

Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия [учебное пособие по экономическим специальностям
Публикация: (2007)

Практикум по технологии хранения и переработки продукции растениеводства
по: Бузоверов, С. Ю.
Публикация: (2017)

Хранение и переработка продукции растениеводства Учебное пособие
по: Ефремова, Елена Николаевна
Публикация: (2015)

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
по: Гогаев, О. К.
Публикация: (2022)

Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум учебное пособие для вузов
по: Глухих, М. А.
Публикация: (2023)

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
по: Гогаев, О. К.
Публикация: (2023)

Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
по: Гогаев О. К.
Публикация: (2023)

Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум учебное пособие для вузов
по: Глухих М. А.
Публикация: (2023)