Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 - продукты питания животного происхождения всех форм обучения
Составлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования, с учебным планом и рабочей программой дисциплины. Включает методические рекомендации по освоению дисциплины. Предназначено для студентов всех форм обучения по направлению подготов...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Благовещенск
ДальГАУ
2017
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 02070nam a22002531 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20230306232413.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 200604s2017 ru Wk 000 m rus d | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 080 | |a 579.2:637.5(075.8) | ||
| 084 | |a 36-1+36.95я73 |2 rubbk | ||
| 100 | 1 | |a Зарицкая, В. В. |9 283141 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Микробиология молока и молочных продуктов |h Электронный ресурс |b учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 - продукты питания животного происхождения всех форм обучения |c Зарицкая В. В., Держапольская Ю. И. |
| 260 | |a Благовещенск |b ДальГАУ |c 2017 | ||
| 300 | |a 89 с. | ||
| 520 | 3 | |a Составлено в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта высшего образования, с учебным планом и рабочей программой дисциплины. Включает методические рекомендации по освоению дисциплины. Предназначено для студентов всех форм обучения по направлению подготовки бакалавров 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения. | |
| 540 | |a Книга из коллекции ДальГАУ - Технологии пищевых производств | ||
| 695 | |i учебная | ||
| 700 | 1 | |a Держапольская, Ю. И. | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/137710 |y ЭБС Лань | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/137710.jpg |y ЭБС Лань |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=788978 | ||
| 999 | |c 788978 |d 788978 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||