Стандартизация и сертификация
Учебное пособие Стандартизация и сертификация направлено на развитие навыков в оценке качества и безопасности сельскохозяйственной продукции, умению определять ее пригодность к реализации, хранению и переработке. Основной целью пособия является содействие успешному освоению дисциплины, а также м...
| Формат: | Книга |
|---|---|
| Язык: | Russian |
| Публикация: |
Персиановский
Донской ГАУ
2020
|
| Online-ссылка: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| Итог: | Учебное пособие Стандартизация и сертификация направлено на развитие навыков в оценке качества и безопасности сельскохозяйственной продукции, умению определять ее пригодность к реализации, хранению и переработке. Основной целью пособия является содействие успешному освоению дисциплины, а также может быть основой для её практической части и самостоятельной работы. Приведены необходимые сведения по вопросам стандартизации, которые позволят работникам сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности принимать квалифицированные решения в коммерческой и производственной деятельности. Пособие предназначено для изучения дисциплины Стандартизация и сертификация студентами факультета ветеринарной медицины по направлению Ветеринарно-санитарная экспертиза |
|---|---|
| Объем: | 156 с. |