Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания учебное пособие
Учебное пособие разработано по дисциплине Инженерная педагогика. В учебном пособии рассматриваются вопросы современных требований к формированию компетенций инженера индустрии питания в условиях меняющейся парадигмы образования. Инженерная педагогика подразумевает применение педагогической науки...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Кемерово
КемГУ
2020
|
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 03142nam a22002891 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20230306234612.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 210507s2020 ru Wk 000 m rus d | ||
| 020 | |a 9785835327461 | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 080 | |a 62+37.013:641.5(075) | ||
| 084 | |a 88.4:36.99я7 |2 rubbk | ||
| 100 | 1 | |a Маюрникова, Л. А. |9 255585 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Инженерная педагогика в процессе подготовки специалистов для индустрии питания |h Электронный ресурс |b учебное пособие |c Маюрникова Л. А., Новоселов С. В., Крапива Т. В., Петкович А. И. |
| 260 | |a Кемерово |b КемГУ |c 2020 | ||
| 300 | |a 99 с. | ||
| 520 | 3 | |a Учебное пособие разработано по дисциплине Инженерная педагогика. В учебном пособии рассматриваются вопросы современных требований к формированию компетенций инженера индустрии питания в условиях меняющейся парадигмы образования. Инженерная педагогика подразумевает применение педагогической науки для подготовки инженера. Эффективность процесса подготовки специалистов определяется включением и развитием научно-технического творчества в образовательный процесс. Материалом для написания учебного пособия явилась совокупность теоретических основ, собственного опыта и видения авторов. Учебное пособие предназначено для магистрантов направления подготовки 19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания, направленность (профиль) Инновационный менеджмент предприятий индустрии питания. Учебное пособие может быть использовано при самостоятельной подготовке аспирантов по специальностям сферы питания. | |
| 540 | |a Книга из коллекции КемГУ - Психология. Педагогика | ||
| 695 | |i учебная | ||
| 700 | 1 | |a Новоселов, С. В. |9 255669 | |
| 700 | 1 | |a Крапива, Т. В. |9 255584 | |
| 700 | 1 | |a Петкович, А. И. |9 304349 | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/172677 |y ЭБС Лань | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/172677.jpg |y ЭБС Лань |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=808302 | ||
| 999 | |c 808302 |d 808302 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||