Атлас аннотированный. Грибы
Атлас аннотированный Грибы содержит краткие сведения о важнейших видах грибов - трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании приведены русские и латинские названия грибов различных видов, экология и ареал, идентифицирующие признаки каждого вида, а также общие и отличительные признаки схожих видов,...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , , |
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Published: |
Санкт-Петербург
Лань
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
| LEADER | 03456nam a22003611 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20230306235327.0 | ||
| 007 | cr bn uu|uu | ||
| 008 | 211119s2022 ru W 000 m rus d | ||
| 020 | |a 9785811482115 | ||
| 040 | |a RU-ToGUA |b rus |c RU-ToGUA |e PSBO | ||
| 080 | |a 42.348я73 | ||
| 084 | |a 635.8 |2 rubbk | ||
| 100 | 1 | |a Рязанова, О. А. |9 376472 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Атлас аннотированный. Грибы |h Электронный ресурс |c Рязанова О. А.,Бакайтис В. И.,Николаева М. А.,Позняковский В. М.,Под о. р. |
| 260 | |a Санкт-Петербург |b Лань |c 2022 | ||
| 300 | |a 260 с. | ||
| 520 | 3 | |a Атлас аннотированный Грибы содержит краткие сведения о важнейших видах грибов - трубчатых, пластинчатых, сумчатых. В издании приведены русские и латинские названия грибов различных видов, экология и ареал, идентифицирующие признаки каждого вида, а также общие и отличительные признаки схожих видов, в т.ч. ложных, сходных (двойников) и ядовитых видов. Атлас предназначен для широкого круга специалистов: потребительской кооперации, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся заготовкой, переработкой и реализацией продукции из них. Пособие будет полезно для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям Торговое дело, Технология продукции и организация общественного питания, специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, работникам розничной торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также для учителей средних школ и педагогов дополнительного образования. | |
| 540 | |a Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств | ||
| 650 | 4 | |a грибы |9 50013 | |
| 650 | 4 | |a строение грибов |9 378186 | |
| 650 | 4 | |a систематика грибов |9 378138 | |
| 650 | 4 | |a идентификация грибов |9 378187 | |
| 650 | 4 | |a пищевая ценность грибов |9 378188 | |
| 650 | 4 | |a использование грибов |9 378189 | |
| 700 | 1 | |a Бакайтис, В. И. |9 376477 | |
| 700 | 1 | |a Николаева, М. А. |9 285579 | |
| 700 | 1 | |a Позняковский, В. М. | |
| 700 | 1 | |a Под, о. р. |9 311354 | |
| 856 | 4 | |u https://e.lanbook.com/book/187541 |y ЭБС Лань | |
| 856 | 4 | 1 | |u https://e.lanbook.com/img/cover/book/187541.jpg |y ЭБС Лань |
| 856 | |y Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |u https://catalog.tsuab.ru/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=813860 | ||
| 999 | |c 813860 |d 813860 | ||
| 039 | |z 2 |b 2 | ||