Гостиничное дело Справочная литература
В словаре содержатся определения понятий и терминов активно используемых в теории и практике гостиничного бизнеса. Учитывая существующую неоднозначность толкования ряда понятий авторы опирались на законодательную базу и действующие ГОСТы в сфере индустрии гостеприимства при этом учтена новая терм...
Main Author: | Морозова, Наталья Степановна |
---|---|
Corporate Authors: | Российский новый университет, ХОСПИТАЛИТИ ООО |
Other Authors: | Морозов, Михаил Михайлович, Маврина, Нелли Федоровна, Макарова, Дарья Дмитриевна, Новикова, Марина Михайловна, Скурихина, Вероника Олеговна |
Format: | Book |
Language: | Russian |
Published: |
Москва
ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"
2023
|
Edition: | 1 |
Series: | Библиотека словарей ИНФРА-М
|
Subjects: | |
Online Access: | ЭБС Знаниум ЭБС Знаниум Перейти в каталог НТБ ТГАСУ |
Similar Items
-
Гостиничное дело Справочная литература
by: Морозова, Наталья Степановна
Published: (2022) -
Гостиничное дело Справочная литература
by: Морозова, Н.С
Published: (2023) -
Сервис и туризм Справочная литература
Published: (2008) -
Сервис: термины и понятия Справочная литература
by: Гойхман, Оскар Яковлевич
Published: (2021) -
Культура ресторанного сервиса Учебное пособие
by: Федцов, Владимир Георгиевич
Published: (2023)