Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами учебное пособие для вузов

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами учебное пособие для вузов

Показать другие варианты (1)

Учебное пособие содержит сведения о процессе разработки новых изделий: общую бизнес-стратегию, этапы разработки. Нацелено на получение знаний, умений и навыков, необходимых для успешности этой деятельности, и учет потребностей потребителей. Рассмотрены различные аспекты стратегии на практическ...

Полное описание

Библиографическая информация
Главный автор:	Щербакова, Е. В.
Другие авторы:	Варивода, А. А., Ольховатов, Е. А.
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Публикация:	Санкт-Петербург Лань 2023
Предметы:	проектирование продуктов питания критерии успешности продукта разработка инновационной стратегии разработка продукта
Online-ссылка:	ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ

Похожие документы

Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами учебное пособие для вузов
по: Щербакова Е. В.
Публикация: (2023)

Учебный кейс: "Агрохолдинг Степь запускает бренд жареных семечек"
по: Кусраева, О. А.
Публикация: (2022)

Организация разработки нового товара [учебно-методическое пособие]
по: Петруненков, А. А.
Публикация: (2002)

The wide lens what successful innovators see that others miss
по: Adner, Ron
Публикация: (2013)

Предпринимательство: от идеи до разработки нового продукта учебное пособие : [для студентов бакалавриата и специалитета неэкономических направлений]
по: Рождественская, Елена Михайловна
Публикация: (2021)

Туристско-рекреационное проектирование учебное пособие
по: Джанджугазова Е. А. Елена Александровна
Публикация: (2023)

Маркетинг инновационно-технологических стартапов: от технологии до коммерческого результата
по: Токарев, Борис Евгеньевич
Публикация: (2020)

Технология функциональных продуктов питания учебное пособие
по: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
Публикация: (2023)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
по: Шокина Ю. В.
Публикация: (2022)

Модели и алгоритмы управления жизненным циклом программного продукта
по: Ехлаков, Юрий Поликарпович
Публикация: (2013)

Проектирование и оценка рекламного образа учебное пособие
по: Колышкина Т. Б. Татьяна Борисовна
Публикация: (2024)

Социологические методы в маркетинговых исследованиях [учебное пособие для вузов по направлению подготовки "Социология"
по: Власова, Марина Львовна
Публикация: (2005)

Продукт: полный цикл (методологическое исследование)
по: Соснина, Тамара Николаевна 1937-
Публикация: (2018)

Современные проблемы ценообразования при коммерциализации продукта
по: Байгулова, Татьяна Алексеевна

Подготовка рекламного и PR-текста учебное пособие
по: Селезнева Л. В. Лариса Васильевна
Публикация: (2024)

Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум
по: Шокина, Ю. В.
Публикация: (2022)

Маркетинг: основной курс, практикум и наглядные пособия : [учебное пособие для вузов по агрономическим специальностям
Публикация: (2009)

Основы маркетинга гостиничных услуг учебник
по: Баумгартен Л. В. Леонид Владимирович
Публикация: (2023)

Введение в технологию продуктов питания. Практикум учебное пособие
по: Кульнева Н. Г. Надежда Григорьевна
Публикация: (2023)

Технология функциональных продуктов питания учебное пособие
по: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
Публикация: (2023)

Проектирование гостиничной деятельности учебник и практикум
по: Николенко П. Полина
Публикация: (2023)

Маркетинг-менеджмент как стратегия долговременного успеха предприятия
по: Дойль, Питер
Публикация: (2006)

Дифференциация продукта - доминирующая стратегия повышения конкурентоспособности предприятий продовольствнного комплекса
по: Дадаев, Егор Сергеевич

Разработка и технологии производства рекламного продукта учебник и практикум
по: Поляков В. А. Владимир Александрович
Публикация: (2023)

Декомпозиция темпов роста ВВП России
Публикация: (2015)

Технология продуктов функционального питания учебное пособие для вузов
по: Юдина С. Б.
Публикация: (2023)

Продвижение новых технологий на рынок [для экономических специальностей вузов]
по: Аллен, Кэтлин Р.
Публикация: (2007)

Разработка ценностных предложений как создавать товары и услуги, которые захотят купить потребители, ваш первый шаг... : [пер. с англ.]
Публикация: (2017)

Анализ факторов, влиющих на физический объем ВВП России
по: Бюранова, Мария Турановна

Инструментальные средства инфокоммуникационных систем. Теория и практика учебное пособие для вузов
по: Заяц А. М.
Публикация: (2023)

Технология продуктов функционального питания учебное пособие для вузов
по: Юдина, С. Б.
Публикация: (2023)

Исследование микроструктуры жаропрочного интерметаллического соединения Ni3Al синтезированного в условиях высокотемпературного синтеза с частичной экструзией
по: Акимов, Кирилл Олегович

Статистический анализ ВВП РФ
по: Бигалиева, Раушан Куатбергеновна

Технология продуктов спортивного питания учебное пособие для вузов
по: Харенко Е. Н.
Публикация: (2023)

Техника и технологии рекламного видео учебник и практикум
по: Трищенко Д. А. Дмитрий Александрович
Публикация: (2023)

Маркетинг-менеджмент учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры : [по экономическим направлениям и специальностям
Публикация: (2016)

UX/UI дизайн для создания идеального продукта полный и исчерпывающий гид : факторы, слои, артефакты, процессы uxd в примерах
по: Шуваев, Ярослав Александрович
Публикация: (2023)

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания учебное пособие
по: Донченко Л. В. Людмила Владимировна
Публикация: (2023)

Безопасность продуктов питания как одна из глобальных проблем цивилизации
по: Курдуманова, Ольга Ивановна

Конечный продукт сельского хозяйства и рыночный механизм управления монография
Публикация: (2007)