Санитарная микробиология учебное пособие для вузов

Санитарная микробиология учебное пособие для вузов

Показать другие варианты (1)

В учебном пособии представлены сведения по санитарной микробиологии с использованием основных нормативно-правовых документов по санитарно-микробиологическому исследованию объектов окружающей среды, сырья и пищевой продукции животного происхождения. Также рассмотрены санитарно-гигиенические правил...

Полное описание

Библиографическая информация
Главный автор:	Ожередова, Н. А.
Другие авторы:	Дмитриев, А. Ф., Морозов, В. Ю., Светлакова, Е. В., Веревкина, М. Н.
Формат:	Книга
Язык:	Russian
Публикация:	Санкт-Петербург Лань 2023
Редактирование:	2-е изд., стер.
Предметы:	санитарная микробиология качество и безопасность мяса качество и безопасность молока пищевые отравления микрофлора воздуха лабораторная диагностика
Online-ссылка:	ЭБС Лань ЭБС Лань Перейти в каталог НТБ ТГАСУ

Похожие документы

Санитарная микробиология учебное пособие для вузов
по: Ожередова Н. А.
Публикация: (2023)

Санитарная микробиология учебное пособие
по: Ожередова, Н. А.
Публикация: (2020)

Санитарная микробиология учебное пособие для вузов
по: Госманов, Р. Г.
Публикация: (2024)

Общая микробиология и общая санитарная микробиология учебное пособие
по: Сахарова, О. В.
Публикация: (2022)

Санитарная микробиология учебное пособие для вузов
по: Госманов Р. Г.
Публикация: (2024)

Сборник тестовых заданий по клинической лабораторной диагностике. Базовый уровень
по: Алиев, А. А.
Публикация: (2021)

Лабораторная диагностика бактериальных болезней животных учебное пособие
по: Барышников, П. И.
Публикация: (2022)

Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов птицеводства: курс лекций по направлению 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза
по: Дьяченко, Ю. В.
Публикация: (2022)

Санитарная микробиология пищевых продуктов
по: Госманов Р. Г.
Публикация: (2022)

Гигиена питания: микробиологические, химические, физические факторы риска учебник для вузов
по: Коськина, Е. В.
Публикация: (2022)

Санитарная микробиология пищевых продуктов
по: Госманов, Р. Г.
Публикация: (2022)

Водная микробиология учебник для вузов
по: Сахарова О. В.
Публикация: (2022)

Микробиология, санитария и гигиена Учебник для вузов по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Стандартизация и сертификация"
по: Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна
Публикация: (2001)

Сборник тестовых заданий по клинической лабораторной диагностике. Профильный уровень
по: Алиев, А. А.
Публикация: (2021)

Ветеринарная микробиология и микология учебник для вузов
по: Колычев, Н. М.
Публикация: (2022)

Водная микробиология учебник для вузов
по: Сахарова, О. В.
Публикация: (2022)

Микробиология практикум : учебник : [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 36.04.01 и 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"]
по: Маннапова, Рамзия Тимергалеевна
Публикация: (2021)

Актуальные вопросы безопасного питания
по: Доценко, Владимир Александрович
Публикация: (2011)

Общая микробиология и общая санитарная микробиология учебное пособие
по: Сахарова О. В.
Публикация: (2022)

Гигиена питания учебник для вузов по спец. 040300 "Медико-профилак. дело"
по: Королев, Алексей Анатольевич
Публикация: (2007)

Методы иммунного анализа
по: Шишкин, А. В.
Публикация: (2022)

Биохимия мяса учебное пособие
по: Царегородцева Е. В. Елена Васильевна
Публикация: (2023)

Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
по: Урбан В. Г.
Публикация: (2023)

Краткое практическое руководство по обезболиванию
по: Берингер, Юрий Владимирович
Публикация: (1958)

Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов монография
по: Балджи Ю. А.
Публикация: (2022)

Микробиология [учебное пособие для студентов среднего профессионального образования]
по: Шильникова, Викторина Кузьминична
Публикация: (2006)

Лабораторная диагностика инфекционных болезней
по: Госманов, Р. Г.
Публикация: (2022)

Медицинская микробиология: учебное пособие/
по: Алешукина, А. В. Анна Валентиновна
Публикация: (2003)

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства учебник для вузов
по: Боровков, М. Ф.
Публикация: (2021)

Методы диагностики болезней сельскохозяйственных животных
по: Курдеко, А. П.
Публикация: (2021)

Методы диагностики болезней сельскохозяйственных животных
по: Курдеко, А. П.
Публикация: (2021)

Микробиология молока и молочных продуктов учебное пособие для вузов
по: Рябцева С. А.
Публикация: (2022)

Медицинская микробиология Практикум
по: Павлович, Сергей Александрович
Публикация: (1993)

Сельскохозяйственная микробиология учебник
по: Емцев В. Т. Всеволод Тихонович
Публикация: (2023)

Сельскохозяйственная микробиология учебник
по: Емцев В. Т. Всеволод Тихонович
Публикация: (2023)

Сборник нормативно-правовых документов по ветеринарно-санитарной экспертизе мяса и мясопродуктов учебное пособие для вузов
по: Урбан, В. Г.
Публикация: (2023)

Микробиология методические указания к лабораторно-практическим занятиям
Публикация: (2000)

Клиническая лабораторная диагностика. Практикум
по: Пронина, Г. И.
Публикация: (2021)

Клинико-диагностическая лаборатория : организация работы, анализ деятельности, контроль качества
по: Гайдаров, Г. М.
Публикация: (2021)

Современные аспекты контроля качества и безопасности пищевых продуктов монография
по: Балджи, Ю. А.
Публикация: (2022)